Avocat Thon Wraps Faciles (Version imprimable)

Wraps savoureux mêlant avocat, thon et épinards sur tortillas complètes, simples et rapides.

# Ingrédients:

→ Protéines

01 - 2 boîtes de thon en conserve dans l'eau (5 oz / 140 g chacune), égouttées

→ Légumes

02 - 1 avocat mûr, pelé et dénoyauté
03 - 1 tasse (30 g) de feuilles de jeunes épinards

→ Condiments et assaisonnements

04 - 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
05 - Sel et poivre noir, au goût

→ Enveloppes

06 - 4 grandes tortillas de blé complet

# Étapes:

01 - Dans un bol moyen, écraser l'avocat avec le jus de citron frais, le sel et le poivre noir jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
02 - Ajouter le thon égoutté au mélange d'avocat et bien mélanger pour combiner les ingrédients.
03 - Disposer les tortillas sur une surface plane.
04 - Diviser les épinards uniformément entre les tortillas, en les plaçant au centre de chacune.
05 - Verser le mélange d'avocat et de thon sur les épinards dans chaque tortilla à l'aide d'une cuillère.
06 - Rouler chaque tortilla fermement en repliant les côtés au fur et à mesure pour former des wraps bien serrés.
07 - Couper chaque wrap en deux et servir immédiatement, ou envelopper dans du papier aluminium pour un repas à emporter.

# Additional Tips::

01 -
  • Vous aurez un repas complet en dix minutes, parfait quand le temps file entre les rendez-vous.
  • C'est l'équilibre idéal entre protéines maigres et bons gras qui vous garde rassasié sans cette lourdeur d'après-midi.
  • Tellement simple à modifier selon ce que vous avez sous la main, aucune panique si vous manquez un ingrédient.
02 -
  • L'avocat s'oxyde rapidement une fois écrasé, donc mélangez-le avec le jus de citron en premier et attendez pour assembler jusqu'au dernier moment si vous préparez à l'avance.
  • Les tortillas froides sont fragiles et fissurent facilement, mais un simple passage au micro-ondes pendant quelques secondes les rend flexibles et coopératives.
03 -
  • Un avocat légèrement moins mûr que vous le pensez optimal tiendra mieux dans le wrap et moins d'effondrement structural quand vous le roulez.
  • Un pincement de moutarde de Dijon crée une sophistication subtile que personne ne peut tout à fait nommer mais demande comment vous avez fait.
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