Pizza baguette beurre ail (Version imprimable)

Baguette dorée à l’ail garnie de sauce, fromage et légumes, idéale pour un dîner express et savoureux.

# Ingrédients:

→ Pain

01 - 1 grande baguette, coupée en deux dans le sens de la longueur

→ Beurre à l'ail

02 - 4 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
03 - 3 gousses d'ail, finement hachées
04 - 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
05 - 1/4 cuillère à café de sel casher

→ Garnitures

06 - 1 tasse de sauce marinara
07 - 1 1/2 tasses de mozzarella râpée
08 - 1/4 tasse de parmesan râpé
09 - 1/2 tasse de tomates cerises, tranchées (optionnel)
10 - 1/4 tasse d'olives noires, tranchées (optionnel)
11 - 1/4 tasse d'oignon rouge, tranché (optionnel)
12 - 1/2 cuillère à café d'origan séché
13 - Feuilles de basilic frais, pour la décoration

# Étapes:

01 - Préchauffer le four à 425°F (220°C). Recouvrir une plaque de cuisson de papier parchemin.
02 - Dans un petit bol, mélanger le beurre ramolli, l'ail haché, le persil et le sel jusqu'à consistance homogène.
03 - Placer les moitiés de baguette côté coupé vers le haut sur la plaque. Étaler uniformément le beurre à l’ail sur chaque moitié.
04 - Faire griller les baguettes au four pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à légère coloration dorée.
05 - Retirer du four et répartir la sauce marinara sur chaque moitié de baguette.
06 - Parsemer la mozzarella et le parmesan sur la sauce. Ajouter les garnitures désirées : tomates, olives, oignon rouge.
07 - Saupoudrer d'origan séché sur le dessus.
08 - Remettre au four et cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
09 - Retirer du four, décorer avec du basilic frais, couper en tranches et servir immédiatement.

# Additional Tips::

01 -
  • Prête en moins de 30 minutes pour les soirs où le temps manque
  • Utilise des ingrédients faciles à trouver dans le placard et le frigo
  • Une base personnalisable pour varier les saveurs selon l’humeur et le contenu du panier
  • Permet de donner une seconde vie à une baguette un peu rassise
  • Idéale à servir pour un apéro dînatoire ou un repas familial décontracté
02 -
  • Riche en fibres et protéines végétariennes parfait en repas principal
  • Peut être adapté pour une version vegan sans lait ni beurre
  • Ultra pratique tout se prépare et cuisine sur une seule plaque
03 -
  • La cuisson en deux temps donne à la baguette tout son croustillant
  • Plus l’ail est frais meilleur sera le goût veillez à bien l’écraser pour éviter les morceaux trop puissants
  • Servez dès la sortie du four pour profiter du côté filant de la mozzarella

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