Barres sablées amusantes enfants (Version imprimable)

Barres sablées rigolotes décorées en dinde, parfaites pour amuser et régaler les enfants lors des fêtes.

# Ingrédients:

→ Base de biscuits

01 - 280 g de farine de blé tout usage
02 - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
03 - 1/2 cuillère à café de sel
04 - 170 g de beurre doux, ramolli
05 - 200 g de sucre en poudre
06 - 110 g de cassonade claire tassée
07 - 2 gros œufs
08 - 2 cuillères à café d'extrait de vanille

→ Décorations

09 - 180 g de pépites de chocolat noir ou candy melts
10 - 60 g de bonbons candy corn
11 - 60 g de petits bonbons enrobés de chocolat (type M&Ms)
12 - 16 yeux en sucre pour décor
13 - 60 g de glaçage prêt à l'emploi, vanille ou chocolat
14 - Colorant alimentaire en gel orange et rouge (optionnel, pour les détails du décor)

# Étapes:

01 - Préchauffer le four à 175°C. Chemiser un moule rectangulaire de 23 x 33 cm avec du papier cuisson.
02 - Dans un saladier moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
03 - Dans un grand bol, fouetter le beurre, le sucre en poudre et la cassonade jusqu’à l'obtention d'une texture lisse et légère.
04 - Incorporer les œufs un par un, en mélangeant bien entre chaque ajout. Ajouter l'extrait de vanille.
05 - Ajouter progressivement le mélange sec à la préparation humide et mélanger jusqu’à homogénéité.
06 - Étaler la pâte uniformément dans le moule préparé.
07 - Enfourner 20 à 22 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et prise. Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille.
08 - Une fois la base refroidie, la démouler et détailler en 16 rectangles, ou utiliser un emporte-pièce rond pour former des corps de dinde.
09 - Faire fondre les pépites de chocolat ou candy melts selon les indications du fabricant.
10 - Décorer chaque barre : utiliser le chocolat fondu ou le glaçage pour fixer les candy corn sur une extrémité pour les plumes, placer deux yeux en sucre au centre, un mini bonbon chocolaté pour le bec, pocher un peu de glaçage teinté rouge pour la barbichette à côté du bec, et ajouter des détails orange pour les pattes si souhaité.
11 - Laisser durcir les décorations avant de servir.

# Additional Tips::

01 -
  • Idéale pour cuisiner avec des enfants ou pour préparer des goûters d’anniversaire ludiques
  • Recette très facile, adaptée aux petits comme aux grands débutants en pâtisserie
  • Déclinable selon les goûts grâce à la variété de décorations et de bonbons
  • La préparation ne nécessite que des ingrédients simples, le résultat est toujours moelleux et gourmand
02 -
  • Peut être préparé à l’avance et décoré le jour J pour gagner du temps
  • S’adapte très facilement à différentes allergies alimentaires avec quelques substitutions
  • La décoration fait de cette recette un atelier créatif mémorable, parfait pour les anniversaires
  • Mon ingrédient fétiche ici reste le candy corn : il transforme immédiatement chaque barre en une “vraie” dinde et déclenche toujours un sourire
03 -
  • Laisser complètement refroidir la base de biscuit avant décoration pour éviter toute fonte ou coulure du chocolat
  • Préparez différents bols de bonbons pour que chaque enfant puisse piocher et inventer sa propre dinde
  • Réchauffez légèrement le glaçage dans vos mains pour faciliter le pochage des détails fins
  • J’aime placer les barres décorées sur une plaque, au frais, le temps que les enfants courent se laver les mains… À leur retour, tout est parfaitement figé et prêt à être dévoré

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