Brochettes satay express (Version imprimable)
Poulet mariné parfumé, brochettes rapides à l'Air Fryer. Accompagnement parfait de riz ou salade.
# Ingrédients:
→ Viande et marinade
01 -
400 g de blanc de poulet, découpé en dés
02 -
3 cuillères à soupe de sauce satay (mélange de beurre de cacahuète, sauce soja, jus de citron vert)
03 -
1 cuillère à soupe d’huile végétale
04 -
1 cuillère à café de miel (facultatif)
→ Autre
05 -
Brochettes en bois, trempées dans l'eau 10 minutes avant utilisation
# Étapes:
01 -
Mélanger les dés de poulet avec la sauce satay, l’huile végétale et le miel dans un bol.
02 -
Recouvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes pour une chair parfumée.
03 -
Enfiler les morceaux de poulet marinés sur les brochettes en bois préalablement trempées.
04 -
Préchauffer l’Air Fryer à 180°C.
05 -
Déposer les brochettes dans le panier de l’Air Fryer sans chevauchement. Cuire 10 à 12 minutes, en retournant à mi-cuisson pour une cuisson homogène.
06 -
Servir les brochettes de poulet bien chaudes, accompagnées de riz ou de salade selon vos envies.
# Notes:
01 -
Ajoutez du gingembre frais râpé ou du piment dans la marinade pour un goût plus relevé. Ce plat peut également être préparé au four ou à la poêle si vous ne disposez pas d’Air Fryer.