Boisson chaude parfumée (Version imprimable)
Chaud, épicé et réconfortant, ce chai latte s’invite à petit prix dans vos pauses cocooning.
# Ingrédients:
→ Base
01 - 250 ml d’eau
02 - 1 sachet de thé noir
→ Épices
03 - ½ cuillère à café de cannelle en poudre
04 - ¼ cuillère à café de cardamome moulue
05 - 1 pincée de gingembre moulu
→ Lait et sucrant
06 - 125 ml de lait
07 - 1 cuillère à soupe de miel
# Étapes:
01 - Porter l’eau à ébullition dans une petite casserole. Ajouter le sachet de thé, la cannelle, la cardamome et le gingembre. Laisser frémir à feu doux pendant 5 minutes.
02 - Retirer le sachet de thé. Incorporer le lait et le miel, puis chauffer délicatement sans faire bouillir en fouettant pour obtenir une texture légèrement mousseuse.
03 - Verser le mélange chaud dans une grande tasse et déguster immédiatement.
# Additional Tips::
01 -
- Recette économique et bien plus abordable qu&au café
- Goût authentique grâce à un savant mélange d&épices
- Rapide à préparer, même pour les matins pressés
- Personnalisable selon vos envies ou ce qu&il y a dans vos placards
02 -
- Cette recette s&adapte à tous les laits, vache ou végétaux
- Les épices peuvent être dosées selon vos goûts : plus de cardamome pour un chai traditionaliste ou plus de cannelle pour la douceur
- Pour une option végan, le miel se remplace très bien par du sirop d&érable ou d&agave
03 -
- Pour une mousse digne d&un barista, faites chauffer le lait à part, puis fouettez-le avant de l&ajouter
- Utilisez un chocolat râpé ou un zeste d&orange pour décorer
- Préparez les épices en grande quantité et gardez-les dans un petit pot, prêtes à l&emploi lors de votre prochain chai latte