# Ingrédients:
→ Chocolat chaud
01 - 4 tasses de lait entier
02 - 1 tasse de crème épaisse
03 - 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
04 - 1/4 tasse de poudre de cacao non sucrée
05 - 1/4 tasse de sucre granulé
06 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
07 - Une pincée de sel
→ Garnitures
08 - 2 tasses de mini guimauves
09 - 1/2 tasse de crème fouettée
10 - 1/3 tasse de copeaux de chocolat
11 - 1/4 tasse de sauce caramel
12 - 1/4 tasse de bonbons à la menthe poivrée écrasés
13 - 1/4 tasse de mini pépites de chocolat
14 - 1/4 tasse de brisures de caramel au beurre (toffee bits)
15 - 1/4 tasse de vermicelles multicolores
→ Friandises à tremper
16 - 6 grands biscuits en forme d'ours (achetés ou faits maison)
17 - 12 bâtonnets de bretzels trempés en chocolat
18 - 1 tasse de crackers Graham
19 - 1 tasse de fraises fraîches
20 - 1 tasse de mini beignets ou trous de beignets
→ Extras
21 - 6 bâtons de cannelle (pour remuer)
22 - 6 mugs
# Étapes:
01 - Dans une casserole moyenne à feu moyen, combinez le lait, la crème épaisse, les pépites de chocolat, la poudre de cacao, le sucre, l'extrait de vanille et une pincée de sel. Fouettez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit lisse et fumant, sans laisser bouillir. Retirez du feu et gardez au chaud.
02 - Sur une grande planche de service ou un plateau, disposez harmonieusement les garnitures dans de petits bols ou ramequins.
03 - Placez les friandises à tremper tout autour de la planche, en alternant les couleurs et formes pour un rendu visuellement attractif.
04 - Disposez les biscuits en forme d’ours au centre de la planche pour une touche ludique.
05 - Versez le chocolat chaud dans un pichet résistant à la chaleur ou une carafe isotherme.
06 - Placez les mugs et les bâtons de cannelle à disposition des convives pour qu’ils puissent remuer leur boisson.
07 - Invitez les invités à remplir leurs mugs de chocolat chaud et à personnaliser leur boisson avec les garnitures et friandises proposées.
