01 - Verser 2 cuillères à soupe de sirop de menthe dans chaque grand verre.
02 - Déposer une grosse boule de glace à la vanille dans chaque verre.
03 - Verser lentement 200 ml de limonade pétillante bien froide dans chaque verre afin que la mousse monte délicatement.
04 - Ajouter quelques glaçons pilés si désiré.
05 - Décorer avec des feuilles de menthe fraîche et servir immédiatement avec une paille et une longue cuillère.