Fruit garnishes New Years (Version imprimable)

Vibrant fruit garnishes crafted for a festive and elegant New Years celebration.

# Ingrédients:

→ Fruits frais

01 - 6 grosses fraises
02 - 1 kiwi
03 - 1 petite tranche d'ananas
04 - 12 framboises fraîches
05 - 12 myrtilles
06 - 1 citron vert

→ Accents optionnels

07 - Feuille d'or comestible (pour décoration)
08 - Feuilles de menthe fraîches

# Étapes:

01 - Lavez soigneusement tous les fruits puis séchez-les délicatement.
02 - Coupez les fraises verticalement en deux ou en quatre selon leur taille.
03 - Épluchez le kiwi et découpez-le en fines tranches demi-lunes.
04 - Coupez l’ananas en fines tranches ou en petites étoiles à l’aide d’un mini emporte-pièce.
05 - Taillez le citron vert en fines rondelles entières ou en demi-rondelles pour une touche acidulée.
06 - Enfilez sur des piques à cocktail de 4 pouces des combinaisons de fruits, telles qu’une framboise, une étoile d’ananas et une myrtille, ou une moitié de fraise avec une tranche de kiwi et une feuille de menthe.
07 - Pour une touche festive supplémentaire, appliquez délicatement une petite quantité de feuille d’or comestible sur certains morceaux de fruit.
08 - Déposez la garniture de fruits sur le rebord de chaque flûte à champagne ou placez-la à l’intérieur du verre pour une explosion de couleurs.
09 - Servez immédiatement avec du champagne bien frais.

# Additional Tips::

01 -
  • Des garnitures fruitées festives et colorées
  • Facile à préparer en 15 minutes
02 -
  • Essayez des combinaisons comme fraise-citron vert-menthe ou ananas-framboise pour différents goûts et couleurs
  • Pour une version sans alcool, servez avec du cidre pétillant ou une boisson pétillante sans alcool
03 -
  • Utilisez la feuille d’or comestible avec parcimonie pour ne pas masquer les saveurs naturelles des fruits
  • Mélangez les fruits selon les contrastes de couleurs pour un effet visuel maximal
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