5-Ingredient Keto Pizza Chicken

# Ingrédients:

→ Volaille

01 - 4 larges poitrines de poulet désossées et sans peau

→ Garniture

02 - 3/4 tasse de fromage mozzarella râpé

03 - 1/4 tasse de pepperoni tranché (environ 16 tranches)

04 - 1/2 tasse de sauce marinara sans sucre

→ Garniture supérieure

05 - 1/4 tasse de fromage Parmesan râpé

# Étapes:

01 - Préchauffer votre four à 400°F (200°C).

02 - À l'aide d'un couteau bien aiguisé, découper soigneusement une poche profonde dans chaque poitrine de poulet, en veillant à ne pas trancher complètement à travers.

03 - Verser environ 1 cuillère à soupe de sauce marinara dans chaque poche, suivi d'une couche de mozzarella râpée et de quelques tranches de pepperoni. Réserver la sauce et le fromage restants pour le garnissage.

04 - Fixer les bords des poitrines de poulet avec des cure-dents si nécessaire.

05 - Chauffer une grande poêle allant au four à feu moyen-élevé. Graisser légèrement avec de l'huile si désiré. Saisir les poitrines de poulet farcies pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

06 - Verser la sauce marinara restante sur le poulet, saupoudrer de mozzarella restante et de tout le Parmesan.

07 - Transférer la poêle au four préchauffé et cuire pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (température interne 165°F/74°C) et que le fromage soit fondu et bouillonnant.

08 - Retirer les cure-dents, laisser reposer pendant 2 à 3 minutes, et servir chaud.

# Additional Tips::

01 -

C'est la solution parfaite quand on veut pizza mais sans culpabilité cétogène.
Prêt en 35 minutes du début à la fin, idéal pour les soirs chargés.
Riche en protéines et en saveur, rien de fade ni d'ennuyeux.

02 -

Ne pas enfoncer le couteau tout droit vers le bas; allez plutôt horizontalement pour créer une vraie poche où la farce peut s'asseoir confortablement.
La sauce marinara sans sucre fait toute la différence pour garder ce plat véritablement cétogène; j'ai appris cela à la dure quand j'en ai choisi une avec 8 grammes de sucre par portion.
Une poêle allant au four est absolument essentielle; passer d'une cuisinière à un four dans la même poêle épargne à la fois du temps et de la vaisselle.

03 -