Croque-monsieur chèvre miel (Version imprimable)
Petits croques dorés, chèvre frais et miel, parfaits pour un apéritif élégant ou une pause savoureuse.
# Ingrédients:
→ Base
01 -
6 tranches de pain de mie
02 -
120 g de fromage de chèvre frais
03 -
2 cuillères à soupe de miel liquide
04 -
1 cuillère à café de thym frais ou séché
→ Cuisson
05 -
Beurre (optionnel)
# Étapes:
01 -
Étaler généreusement le fromage de chèvre sur la moitié des tranches de pain de mie.
02 -
Ajouter un filet de miel et saupoudrer de thym frais ou séché sur le fromage.
03 -
Refermer chaque tartine avec les tranches de pain restantes afin de former des sandwichs.
04 -
Faire dorer les sandwichs à la poêle avec un peu de beurre, ou au four préchauffé à 200°C pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
05 -
Couper chaque sandwich en quatre afin d'obtenir des mini croques réguliers.
06 -
Servir tiède, décoré d’un brin de thym frais pour une touche aromatique.
# Notes:
01 -
Les mini croques peuvent être préparés à l’avance et réchauffés juste avant le service. Pour une version plus salée, remplacez le fromage de chèvre par de la feta.