Oeufs au pesto rapides (Version imprimable)
Oeufs fondants au pesto basilic sur pain grillé, pour un déjeuner rapide et parfumé.
# Ingrédients:
→ Base
01 - 2 cuillères à soupe de pesto de basilic
02 - 2 œufs
→ Pour servir
03 - 2 tranches de pain grillé
# Étapes:
01 - Faites chauffer le pesto dans une poêle antiadhésive à feu moyen jusqu’à ce qu’il libère ses arômes et commence à grésiller.
02 - Cassez les œufs directement dans la poêle sur le pesto. Faites cuire jusqu’à ce que les blancs soient pris, avec les jaunes encore coulants ou selon la cuisson désirée.
03 - Disposez délicatement les œufs au pesto sur les tranches de pain grillé. Servez sans attendre.
# Additional Tips::
01 -
- Un plat rapide à préparer, prêt en seulement 10 minutes
- Une explosion de saveurs grâce au pesto et aux œufs moelleux
- Idéal pour un petit-déjeuner nourrissant ou un brunch improvisé
- Convient aux végétariens et facile à adapter selon vos envies
02 -
- Ce plat est naturellement riche en protéines et offre un joli trio d’arômes : croquant, crémeux, herbacé
- Facile à personnaliser selon vos restes ou les pains du moment
03 -
- Utilisez une poêle bien chaude pour ne pas trop cuire les œufs et garder un contraste fondant entre blanc et jaune.
- N’hésitez pas à ajouter le pesto hors du feu pour plus de douceur si vous craignez qu’il cuise trop vite. Pour réussir à tous les coups, surveillez la cuisson – un jaune trop ferme enlèverait à la magie du plat !