Oranges glacées au yaourt (Version imprimable)
Oranges creusées, garnies de glace orange-yaourt et miel, à savourer très fraîches.
# Ingrédients:
→ Base
01 -
4 oranges entières
02 -
120 ml de jus d’orange frais
03 -
200 g de yaourt grec nature
04 -
2 cuillères à soupe de miel liquide
05 -
1 cuillère à café d’extrait de vanille
# Étapes:
01 -
Couper délicatement le haut de chaque orange et les évider à la cuillère en recueillant le jus sans percer l’écorce.
02 -
Mélanger dans un saladier le jus d’orange, le yaourt grec, le miel et la vanille jusqu’à obtention d’une texture homogène.
03 -
Verser la préparation dans une sorbetière ou, à défaut, placer au congélateur en remuant énergiquement toutes les 30 minutes jusqu’à prise partielle.
04 -
Garnir les coques d’oranges évidées de la préparation glacée puis replacer au congélateur 3 à 4 heures jusqu’à ce que l’ensemble soit bien pris.
# Notes:
01 -
Pour une version végétalienne, utilisez du yaourt de coco et remplacez le miel par du sirop d’agave.