Pâte à Cookie Yaourt Grec (Version imprimable)

Préparation crémeuse au yaourt grec et flocons d'avoine, prête en 5 minutes. Riche en protéines et sans cuisson.

# Ingrédients:

→ Base

01 - 1 cup plain Greek yogurt, full-fat or 2%
02 - 2 tablespoons nut butter, peanut, almond, or cashew
03 - 2 to 3 tablespoons maple syrup or honey
04 - 1 teaspoon vanilla extract

→ Dry

05 - ¾ cup oat flour, finely blended rolled oats
06 - Pinch of salt

→ Mix-ins

07 - 2 tablespoons mini chocolate chips, halal-certified or dark chocolate

→ Optional Add-Ins

08 - 1 tablespoon crushed nuts or seeds
09 - 1 tablespoon shredded coconut
10 - Dash of cinnamon

# Étapes:

01 - In a medium mixing bowl, whisk together the Greek yogurt, nut butter, maple syrup or honey, and vanilla extract until smooth and creamy.
02 - Add the oat flour and salt. Stir until a soft, cookie-dough-like texture forms.
03 - Fold in the mini chocolate chips and any optional add-ins such as crushed nuts, coconut, or cinnamon.
04 - For a thicker, scoopable texture, refrigerate for 20 to 30 minutes before serving. Otherwise, enjoy immediately by the spoonful.

# Additional Tips::

01 -
  • Prêt en cinq minutes: Pas de four, pas de minuteur, juste du yaourt et quelques ingrédients mélangés ensemble.
  • Riche en protéines: Chaque cuillerée vous rassasie vraiment, ce qui fait de cette friandise une vraie victoire nutritionnelle.
  • Personnalisable au-delà de l'imagination: Ajoutez ce que vous avez sous la main, des noix écrasées aux pépites de chocolat noir.
02 -
  • La qualité du yaourt grec change tout: Un yaourt épais et riche produit une texture lisse et indulgente, tandis qu'un yaourt aqueux déçoit à chaque bouchée—cela vaut vraiment la peine de dépenser plus pour le bon.
  • Le mélange en excès est votre ennemi: Contrairement à la pâte à biscuits cuite, trop de mélange rend ce mélange plus plat et pâteux plutôt que moelleux et friable.
03 -
  • La astuce du beurre de noix chaud: Microtondez votre beurre de noix pendant dix secondes avant de le mélanger—cela le rend plus lisse et se combine plus facilement sans grumeaux.
  • Secret de texture: Utilisez de la farine d'avoine très finement moulue; cela imite vraiment la miette délicate d'une véritable pâte à biscuits mieux que les flocons grossiers.
Retour