Peach Cobbler Cinnamon Roll Bake (Version imprimable)

Dessert tendre alliant pêches juteuses et cannelle, parfait pour une touche gourmande et épicée.

# Ingrédients:

→ Fruits

01 - 2 boîtes (425 g chacune) de pêches tranchées en conserve, égouttées
02 - 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
03 - 1 cuillère à soupe de cassonade (optionnel, pour plus de douceur)

→ Base de rouleaux à la cannelle

04 - 2 boîtes (8 rouleaux chacune) de pâte à rouleaux à la cannelle réfrigérée avec glaçage

→ Appareil

05 - 3 gros œufs
06 - 1/2 tasse de lait entier (120 ml)
07 - 2 cuillères à café d'extrait de vanille
08 - 1/4 cuillère à café de sel

# Étapes:

01 - Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat de cuisson de 9x13 pouces.
02 - Égoutter les pêches et les répartir uniformément au fond du plat préparé. Saupoudrer de cannelle et de cassonade si désiré.
03 - Couper chaque rouleau à la cannelle en quatre quartiers. Répartir ces quartiers de manière homogène sur les pêches.
04 - Dans un bol moyen, fouetter les œufs, le lait, l'extrait de vanille et le sel jusqu'à homogénéité.
05 - Verser uniformément le mélange d'œufs sur les quartiers de rouleaux et les pêches.
06 - Enfourner pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés et que le dessus soit pris.
07 - Retirer du four et laisser refroidir 10 minutes. Verser le glaçage réservé des boîtes de rouleaux à la cannelle sur le dessus avant de servir.

# Additional Tips::

01 -
  • Tu découvriras que la simplicité des ingrédients, mariée à leur gourmandise, garantit toujours un succès auprès de la tablée.
  • Ce dessert réconfortant se prépare en un rien de temps, parfait pour satisfaire une envie soudaine (ou pour impressionner lors d’un brunch impromptu).
02 -
  • Si tu ne laisses pas reposer quelques minutes à la sortie du four, la coupe sera un peu chaotique et brûlante — patience, ça vaut le coup.
  • J’ai découvert qu’un bon égouttage des pêches évite bien des surprises spongieuses au moment du service.
03 -
  • Préchauffer le four bien à l’avance garantit une cuisson homogène et un résultat doré.
  • Pour encore plus de gourmandise, ajoute une pincée de muscade dans l’appareil avant de verser.
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