# Ingrédients:
→ Popcorn et bretzels
01 - 8 tasses de popcorn éclaté
02 - 2 tasses de mini bretzels
→ Caramel
03 - 100 g de beurre
04 - 150 g de sucre brun
05 - 2 cuillères à soupe de sirop de maïs ou de miel
06 - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
07 - 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
→ Garnitures
08 - 1 tasse de pépites de chocolat ou bonbons enrobés de chocolat
# Étapes:
01 - Préchauffer le four à 120°C et recouvrir une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé.
02 - Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu doux. Ajouter le sucre brun et le sirop de maïs (ou miel). Faire mijoter pendant 4 minutes en remuant régulièrement. Retirer du feu, incorporer le bicarbonate de soude et la vanille.
03 - Verser le popcorn éclaté et les mini bretzels dans un grand saladier. Napper aussitôt du caramel chaud et mélanger soigneusement pour bien enrober.
04 - Étaler le mélange sur la plaque préparée. Enfourner 30 minutes en remuant toutes les 10 minutes pour assurer une cuisson homogène.
05 - Laisser tiédir quelques minutes puis incorporer délicatement les pépites de chocolat ou bonbons chocolatés. Mélanger brièvement.
06 - Casser en bouchées une fois refroidi et servir en mélange.
