Quiche sans pâte aux lardons (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Produits Laitiers
01 -
4 œufs
02 -
250 ml de crème fraîche
03 -
100 g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
→ Viandes
04 -
150 g de lardons
→ Légumes
05 -
1 oignon
→ Épices
06 -
Sel
07 -
Poivre
08 -
Muscade (une pincée)
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
02 -
Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si vous utilisez un oignon, ajoutez-le et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
03 -
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez le fromage râpé, le sel, le poivre et la muscade.
04 -
Incorporez les lardons et l'oignon au mélange.
05 -
Versez le tout dans un moule à tarte beurré.
06 -
Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée et ferme.
07 -
Laissez tiédir avant de servir.
# Notes:
01 -
Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des poivrons pour plus de couleur et de saveur.
02 -
Servez avec une salade verte pour un repas complet.