Quiche sans pâte aux lardons (Version imprimable)
Une quiche sans pâte savoureuse avec lardons croustillants et fromage fondant, parfaite pour un repas léger ou un apéritif convivial.
# Ingrédients:
→ Produits Laitiers
01 - 4 œufs
02 - 250 ml de crème fraîche
03 - 100 g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
→ Viandes
04 - 150 g de lardons
→ Légumes
05 - 1 oignon
→ Épices
06 - Sel
07 - Poivre
08 - Muscade (une pincée)
# Étapes:
01 - Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
02 - Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si vous utilisez un oignon, ajoutez-le et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
03 - Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez le fromage râpé, le sel, le poivre et la muscade.
04 - Incorporez les lardons et l'oignon au mélange.
05 - Versez le tout dans un moule à tarte beurré.
06 - Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée et ferme.
07 - Laissez tiédir avant de servir.
# Additional Tips::
01 -
- Je prépare souvent cette quiche quand je veux un repas satisfaisant sans me compliquer la vie. Le mélange crémeux et les lardons croustillants créent une harmonie parfaite.