Rouleaux de Jambon au Fromage (Version imprimable)
Une bouchée simple, rapide et savoureuse, idéale pour les apéritifs improvisés ou les buffets froids.
# Ingrédients:
→ Base
01 - 6 tranches de jambon blanc ou jambon de dinde
02 - 150 g de fromage frais nature (type St Môret, Philadelphia, ou fromage de chèvre frais)
→ Assaisonnement et garniture
03 - Ciboulette ciselée ou persil
04 - Poivre noir moulu
05 - 1 c. à café de moutarde douce ou de raifort (facultatif)
06 - Quelques radis, cornichons ou bâtonnets de concombre (facultatif, pour le croquant)
# Étapes:
01 - Étalez les tranches de jambon sur une planche.
02 - Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la ciboulette, le poivre et la moutarde ou le raifort si utilisé.
03 - Tartinez chaque tranche de jambon avec une couche régulière de cette préparation.
04 - Ajoutez, au centre, un radis, un cornichon ou un bâtonnet de légume si souhaité.
05 - Roulez les tranches serrées, puis coupez-les en deux ou trois tronçons.
06 - Maintenez avec un pique si nécessaire et réservez au frais jusqu’au moment de servir.
# Additional Tips::
01 -
- Prêt en seulement 10 minutes sans cuisson
- Nécessite peu d'ingrédients faciles à trouver
- Personnalisable selon vos goûts
- Parfait pour les buffets ou apéritifs
- Sans gluten et riche en protéines
02 -
- Sans cuisson donc parfait pour les journées chaudes
- Se prépare plusieurs heures à l'avance
- Excellente source de protéines tout en restant léger
- Facilement adaptable aux restrictions alimentaires
03 -
- Laissez le fromage légèrement tempérer avant utilisation pour une texture plus facile à travailler
- Utilisez un couteau bien aiguisé et essuyez la lame entre chaque coupe pour des tranches nettes
- Pour un effet visuel maximal disposez les rouleaux en rosace sur votre plat de service