Rudolfs red nose bites (Version imprimable)

Petites bouchées salées au fromage fondant et bretzel, idéales pour les apéros festifs.

# Ingrédients:

→ Pâte à Bretzels

01 - 1 boîte (340 g / 12 oz) de pâte à biscuits réfrigérée ou pâte à pizza
02 - 24 petits cubes (environ 0,4 pouce / 1 cm chacun) de fromage à la crème (ou cheddar en option)
03 - 1 cuillère à soupe de beurre non salé fondu
04 - 2 cuillères à café de gros sel casher

→ Décoration

05 - 24 petites bonbons ronds rouges (par ex. mini tomates cerises, M&Ms rouges, ou graines de grenade pour une option plus saine)
06 - 48 mini bretzels torsadés (pour les bois de renne)
07 - 24 mini pépites de chocolat ou yeux comestibles en bonbon

# Étapes:

01 - Préchauffer le four à 400°F (200°C). Recouvrir une plaque de cuisson de papier parchemin.
02 - Diviser la pâte en 24 portions égales. Aplatir chaque portion en un petit disque.
03 - Déposer un cube de fromage au centre de chaque disque puis pincer la pâte autour pour sceller et former une boule.
04 - Placer les boules de pâte, couture vers le bas, sur la plaque préparée.
05 - Badigeonner chaque boule avec le beurre fondu puis saupoudrer de gros sel casher.
06 - Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bouchées soient dorées.
07 - Laisser refroidir légèrement les bouchées avant la décoration.
08 - Enfoncer deux mini bretzels torsadés sur chaque côté supérieur pour représenter les bois.
09 - Coller un bonbon rouge à l'avant de chaque bouchée en utilisant un petit point de fromage à la crème ou de chocolat fondu comme colle si nécessaire.
10 - Ajouter deux mini pépites de chocolat ou des yeux comestibles au-dessus du nez.

# Additional Tips::

01 -
  • Snack savoureux et festif
  • Facile et rapide à préparer
02 -
  • Pour une bouchée plus épicée, ajoutez une pincée de paprika fumé au fromage.
  • Les nez en bonbon peuvent être remplacés par des mini tomates cerises ou des graines de grenade pour une option plus saine.
03 -
  • Utilisez un pinceau pour appliquer uniformément le beurre fondu.
  • Laissez les bouchées refroidir légèrement avant de décorer pour éviter que les bonbons ne fondent.
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