Doigts de sorcière sablés (Version imprimable)
Biscuits sablés amusants, effet doigt de sorcière, décorés d’une amande et d’un soupçon de confiture rouge.
# Ingrédients:
→ Pâte
01 -
200 g de beurre doux, ramolli
02 -
90 g de sucre glace
03 -
280 g de farine
04 -
1 pincée de sel
05 -
1 cuillère à café d’extrait de vanille
→ Finition
06 -
24 amandes entières
07 -
5 à 6 cuillères à soupe de confiture de framboises
# Étapes:
01 -
Préchauffer le four à 180°C.
02 -
Battre le beurre ramolli et le sucre glace jusqu’à l’obtention d’une préparation crémeuse. Incorporer la vanille, la farine et la pincée de sel, puis mélanger pour former une pâte homogène.
03 -
Diviser la pâte en 24 portions égales. Rouler chaque portion en forme de petit bâton, puis former des marques de phalange avec un couteau. Placer une amande à une extrémité pour représenter l’ongle.
04 -
Déposer les doigts sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire 12 à 15 minutes jusqu’à coloration légèrement dorée.
05 -
Faire tiédir légèrement la confiture de framboises. Tremper l’extrémité de chaque doigt, du côté de l’ongle, dans la confiture pour un effet sanglant.
06 -
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
# Notes:
01 -
Ajoutez une goutte de colorant alimentaire vert dans la pâte pour un effet encore plus effrayant.
02 -
La confiture de fraise apporte une teinte rouge plus vive si désiré.
03 -
Réfrigérez la pâte 15 minutes pour faciliter le façonnage.