Dinde aux champignons (Version imprimable)

Dinde tendre et champignons nappés d'une sauce légère, le tout prêt en moins de 30 minutes.

# Ingrédients:

→ Base

01 - 400 g de dinde coupée en dés
02 - 250 g de champignons de Paris émincés
03 - 1 oignon émincé

→ Sauce

04 - 200 ml de bouillon de volaille
05 - 100 ml de crème légère
06 - 1 cuillère à soupe d'huile
07 - Persil frais ciselé
08 - Sel
09 - Poivre

# Étapes:

01 - Faites dorer les dés de dinde dans une poêle chaude avec l'huile. Réservez-les.
02 - Dans la même poêle, faites revenir l’oignon émincé et les champignons de Paris pendant 5 minutes.
03 - Remettez la dinde réservée dans la poêle, ajoutez le bouillon de volaille et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
04 - Ajoutez la crème légère, salez, poivrez puis mélangez soigneusement.
05 - Parsemez de persil frais ciselé juste avant de servir.

# Notes:

01 - À accompagner de riz, pommes de terre vapeur ou pâtes. Peut être relevé de moutarde ou de curry selon les goûts.

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