# Ingrédients:
→ Fromage
01 - 1 Camembert entier (8.8 oz/250 g), dans sa boîte en bois
→ Arômes
02 - 2 gousses d'ail, finement tranchées
03 - 1 c. à café de feuilles de romarin frais, hachées (ou ½ c. à café de romarin séché)
04 - 1 c. à café de feuilles de thym frais (optionnel)
05 - 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
06 - Poivre noir fraîchement moulu, selon goût
→ Pain
07 - 1 pain rustique économique (baguette ou pain de campagne), coupé en morceaux à tremper
# Étapes:
01 - Préchauffer le four à 400°F (200°C).
02 - Retirer tout emballage plastique ou papier du Camembert et le replacer dans sa boîte en bois ou dans un petit plat allant au four.
03 - Réaliser des incisions en quadrillage sur le dessus du fromage à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
04 - Insérer les tranches d’ail et le romarin (ainsi que le thym, si utilisé) dans les entailles.
05 - Verser l’huile d’olive sur le Camembert et saupoudrer de poivre noir fraîchement moulu.
06 - Placer le Camembert (dans sa boîte ou plat) sur une plaque de cuisson et enfourner pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le cœur soit fondu et bouillonnant.
07 - Pendant la cuisson, disposer les morceaux de pain sur un plat de service.
08 - Servir le Camembert chaud, invitant chacun à tremper les morceaux de pain dans le fromage fondant.
