# Ingrédients:
→ Pâte feuilletée
01 - 1 feuille de pâte feuilletée prête à l'emploi, décongelée si nécessaire (environ 9 oz)
→ Fromage et fruit
02 - 5 oz de Brie, découpé en 24 petits cubes
03 - 4 cuillères à soupe de sauce aux canneberges, lisse ou à fruits entiers
→ Garniture (optionnelle)
04 - 1 cuillère à soupe de thym frais ou de romarin haché
05 - 1 œuf battu pour la dorure
# Étapes:
01 - Préchauffez le four à 400°F (200°C) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
02 - Déroulez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Découpez 24 carrés égaux, d'environ 2 x 2 pouces chacun.
03 - Placez chaque carré de pâte dans une alvéole de mini-moule à muffins en appuyant délicatement pour former des coupelles.
04 - Déposez un cube de Brie dans chaque coupelle de pâte, puis ajoutez environ 1/2 cuillère à café de sauce aux canneberges.
05 - Badigeonnez délicatement les bords de la pâte avec l'œuf battu pour une finition dorée.
06 - Parsemez d'herbes fraîches selon votre goût.
07 - Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit remontée et dorée et le fromage bien fondu.
08 - Laissez refroidir quelques minutes avant de servir tiède.
