Un dessert rapide et élégant avec crème de cassis, mascarpone et biscuits croustillants, parfait pour 4 personnes.
# Ingrédients:
→ Produits laitiers
01 - 8.8 oz mascarpone
02 - 3.4 fl oz crème épaisse
→ Sucrants
03 - 2 tbsp sucre glace
→ Liqueur
04 - 4 tbsp Crème de Cassis
→ Biscuits
05 - 8 biscuits sablés au beurre (ex. Petit Beurre ou boudoirs)
→ Garniture
06 - Mûres ou myrtilles fraîches (optionnel)
07 - Feuilles de menthe (optionnel)
# Étapes:
01 - Dans un bol, fouetter le mascarpone, la crème épaisse et le sucre glace jusqu’à obtenir une préparation lisse et légèrement épaissie.
02 - Placer 2 biscuits au fond de chaque verre de service.
03 - Verser 1 cuillère à soupe de Crème de Cassis sur les biscuits dans chaque verre.
04 - Déposer une généreuse couche de crème mascarpone par-dessus les biscuits.
05 - Si désiré, renouveler l’opération avec un autre biscuit et plus de crème.
06 - Garnir avec des mûres ou myrtilles fraîches et des feuilles de menthe selon le goût.
07 - Déguster immédiatement ou réfrigérer jusqu’à 1 heure pour une texture plus ferme.
