Crumble Pommes Coings Noix Pécan (Version imprimable)
Alliance de pommes, coings et noix de pécan pour un dessert croquant et fruité à la texture irrésistible.
# Ingrédients:
→ Pâte à crumble
01 -
100g de farine
02 -
50g de sucre blanc
03 -
50g de beurre froid, coupé en dés
04 -
50g de noix de pécan concassées
→ Fruits pour la base
05 -
3 pommes, pelées, épépinées et coupées en dés
06 -
2 coings, pelés, épépinés et coupés en dés
07 -
50g de sucre roux
08 -
Une pincée de cannelle
# Étapes:
01 -
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
02 -
Pelez, épépinez et coupez les pommes et les coings en dés. Faites-les revenir dans une poêle avec le sucre roux pendant 5 minutes. Ajoutez une pincée de cannelle.
03 -
Versez les fruits dans un plat à gratin.
04 -
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre blanc, le beurre coupé en dés et les noix de pécan. Malaxez avec les doigts pour obtenir une texture de sable grossier.
05 -
Recouvrez les fruits de la pâte à crumble.
06 -
Enfournez pour 30 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré et que les fruits soient tendres.
# Notes:
01 -
L'utilisation du coing ajoute une saveur acidulée et unique au dessert, et les noix de pécan apportent une touche gourmande.