# Ingrédients:
→ Fruits frais
01 - 1 cup de fraises, équeutées et coupées en deux
02 - 1 cup d'ananas, coupé en dés
03 - 1 cup de kiwi, pelé et tranché
04 - 1 cup de myrtilles
05 - 1 cup de raisins verts sans pépins, coupés en deux
06 - 1 cup de mangue, coupée en dés
→ Vinaigrette
07 - 2 cuillères à soupe de jus de lime frais
08 - 1 cuillère à soupe de miel (ou sirop d'érable pour option vegan)
09 - 1 cuillère à café de zeste de lime finement râpé
→ Garniture (optionnel)
10 - 2 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîches, finement hachées
11 - Fleurs comestibles pour la décoration
# Étapes:
01 - Dans un grand saladier, combinez délicatement tous les fruits préparés.
02 - Dans un petit bol, fouettez ensemble le jus de lime, le miel (ou sirop d'érable) et le zeste de lime jusqu'à homogénéité.
03 - Versez la vinaigrette sur les fruits puis mélangez doucement pour enrober uniformément tous les morceaux.
04 - Réfrigérez au moins 30 minutes afin de permettre aux saveurs de se mêler, si le temps le permet.
05 - Juste avant de servir, parsemez de menthe fraîche et décorez avec des fleurs comestibles pour une touche festive.
