granité pomme cidre pétillant (Version imprimable)
Granité pétillant à la pomme et au citron, délicatement sucré, texture légère et rafraîchissante.
# Ingrédients:
→ Base de Granita
01 - 500 ml de jus de pomme ou de cidre de pomme sans alcool
02 - Jus d'un demi-citron
03 - 2 cuillères à soupe de sucre granulé (optionnel, ajustez en fonction de la douceur du jus)
# Étapes:
01 - Dans un bol moyen, mélangez le jus de pomme (ou le cidre sans alcool), le jus de citron et le sucre (si utilisé). Remuez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
02 - Goûtez la préparation et ajustez la douceur si nécessaire.
03 - Versez le mélange dans un plat peu profond et résistant au congélateur (comme un moule métallique ou un plat à gratin), avec une profondeur d'environ 2–3 cm.
04 - Placez le plat au congélateur. Après 30 à 45 minutes, utilisez une fourchette pour gratter et briser les cristaux de glace qui se forment autour des bords.
05 - Remettez le plat au congélateur et répétez le processus de grattage toutes les 15 à 30 minutes pendant 2 à 3 heures, jusqu'à ce que la préparation soit complètement congelée et d'une texture légère et floconneuse.
06 - Aérez la granita avec une fourchette avant de servir. Répartissez dans des verres ou bols refroidis et servez immédiatement, garnie de menthe fraîche si désiré.
# Additional Tips::
01 -
- Facile à réaliser aucun matériel spécial nécessaire
- Prête avec seulement quelques ingrédients simples et sains
- Parfaite pour les grandes chaleurs
- Convient à tous les régimes même végan et sans gluten
- Son goût frais avec une pointe acidulée régale petits et grands
- La première fois que je l’ai servie à un barbecue familial tout le monde pensait que j’y avais passé des heures alors qu’il n’y a rien de plus simple à faire
02 -
- Mélangez bien avant chaque congélation pour éviter les blocs de glace
- Utilisez un plat métallique qui accélère la prise au froid et donne une texture plus fine
- Goûtez le jus de pomme avant de sucrer pour garder l’équilibre et éviter un dessert trop sucré