Martini au cornichon savoureux (Version imprimable)

Cocktail martini aux notes herbacées et acidulées, relevé par la saumure de cornichon et les Herbes de Provence.

# Ingrédients:

→ Spiritueux

01 - 60 ml de gin (idéalement London dry ou gin français)
02 - 15 ml de vermouth sec

→ Aromatisants

03 - 15 ml de saumure de cornichons (provenant du bocal)
04 - 1 pincée d’Herbes de Provence, plus un peu pour la décoration

→ Décoration

05 - 1 à 2 cornichons
06 - Zeste de citron (optionnel)

# Étapes:

01 - Remplir un verre à mélange de glaçons pour bien refroidir le mélange.
02 - Verser le gin, le vermouth sec, la saumure de cornichons et une pincée d’Herbes de Provence dans le verre à mélange.
03 - Remuer délicatement l’ensemble avec une cuillère à mélange pendant 25 à 30 secondes, jusqu’à ce que le tout soit bien frais et légèrement dilué.
04 - Filtrer le mélange dans un verre à martini préalablement rafraîchi.
05 - Décorer avec 1 ou 2 cornichons sur un pic à cocktail et saupoudrer légèrement d’Herbes de Provence. Ajouter un zeste de citron si désiré.
06 - Déguster immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur et des arômes.

# Additional Tips::

01 -
  • Saveurs originales et équilibrées sur le fil du végétal et du salé
  • Un apéritif parfait pour surprendre vos invités lors d’un cocktail ou d’un dîner raffiné
  • Facile et rapide à préparer, ce qui en fait l’allié des soirées improvisées
  • La combinaison du gin, de la saumure de cornichon et des Herbes de Provence évoque immédiatement le sud de la France et donne un résultat étonnamment harmonieux
02 -
  • Une recette sans gluten et vegan, idéale pour tous les régimes
  • L’utilisation de la saumure de cornichon sublime la dimension umami du cocktail
  • Pensez à vérifier l’étiquette de votre vermouth et de vos cornichons pour éviter les sulfites ou conservateurs si vous y êtes sensibles
03 -
  • Toujours refroidir son verre à martini avant de servir, c’est essentiel pour l’équilibre du cocktail
  • N’hésitez pas à infuser votre gin avec les Herbes de Provence une heure à l’avance pour booster le côté aromatique
  • Ne prévoyez pas la décoration à la dernière minute, préparez votre pique de cornichons à l’avance pour un service élégant sans stress
  • Un martini comme celui-ci, c’est un peu une carte blanche créative pour varier les plaisirs autour de l’apéritif

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