Moelleux chocolat et marrons (Version imprimable)

Alliance gourmande de chocolat noir et marrons, ce gâteau offre douceur et texture fondante en hiver.

# Ingrédients:

01 - 200 g de chocolat noir à pâtisser
02 - 100 g de beurre
03 - 3 œufs
04 - 50 g de sucre
05 - 30 g de farine
06 - 100 g de crème de marrons

# Étapes:

01 - Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
02 - Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Lissez le mélange.
03 - Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
04 - Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu, puis la crème de marrons et enfin la farine. Mélangez délicatement.
05 - Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
06 - Enfournez pour 20-25 minutes. Le centre doit rester légèrement tremblotant.
07 - Laissez refroidir avant de servir.

# Additional Tips::

01 -
  • Vous n’aurez besoin que d’ingrédients du placard
  • Prêt en moins d’une heure cuisson comprise
  • Un résultat riche et fondant parfait pour un dessert ou le goûter
  • Le mariage marron et chocolat offre une saveur douce qui plaît à tous
02 -
  • Gonflez encore le goût de chocolat en ajoutant une pincée de fleur de sel
  • Contrôlez la cuisson avec un cure-dent, le centre doit rester légèrement humide
  • Passez la crème de marrons au tamis pour la rendre parfaitement lisse et onctueuse
Retour