# Ingrédients:
→ Ingrédients frais
01 - ½ citron vert, coupé en quartiers
02 - 8–10 feuilles de menthe fraîche
03 - 1 once (30 ml) de jus de passion frais ou en bouteille
04 - 1 once (30 ml) de rhum blanc
05 - 1 once (30 ml) de sirop simple ou à ajuster selon le goût
06 - 2 onces (60 ml) d'eau gazeuse
07 - Glaçons
→ Garniture
08 - Brin de menthe fraîche
09 - Tranche de citron vert
10 - Graines de passion (facultatif)
# Étapes:
01 - Placer les quartiers de citron vert et les feuilles de menthe dans un verre robuste.
02 - Écraser doucement avec un pilon ou le dos d'une cuillère pour libérer les jus et les huiles de menthe.
03 - Verser le jus de passion, le rhum blanc et le sirop simple dans le verre.
04 - Remplir le verre complètement avec des glaçons.
05 - Compléter avec l'eau gazeuse et remuer doucement pour bien mélanger tous les ingrédients.
06 - Garnir avec un brin de menthe fraîche, une tranche de citron vert et quelques graines de passion si désiré. Servir immédiatement.
