# Ingrédients:
→ Fruit
01 - 2 grandes oranges, pelées et tranchées
02 - 2 tasses de fraises, équeutées et coupées en deux
03 - 1 tasse de myrtilles
04 - 1 tasse de mûres
05 - 1 tasse de raisins rouges, coupés en deux
06 - 2 kiwis, pelés et tranchés
07 - 1 mangue, pelée et tranchée
08 - 1 tasse d'ananas, coupé en dés
09 - 1 pomme, épépinée et tranchée finement
→ Garniture & Décoration
10 - ¼ tasse de mini pépites de chocolat (pour les détails du papillon, optionnel)
11 - 2 longues bretzels (pour les antennes)
→ Sauce Trempette (optionnelle)
12 - 1 tasse de yogourt grec à la vanille
13 - 1 cuillère à soupe de miel
14 - ½ cuillère à café d'extrait de vanille
# Étapes:
01 - Lavez et préparez tous les fruits comme indiqué. Séchez-les pour éviter tout glissement.
02 - Sur un grand plateau de service, dessinez légèrement la forme d'un papillon avec un cure-dent ou disposez librement les fruits pour former un contour de papillon : utilisez les tranches d'orange pour les ailes extérieures, superposez les fraises et l'ananas pour la couleur et le motif à l'intérieur des ailes, remplissez avec les myrtilles, mûres, raisins et kiwi pour ajouter des détails vibrants, puis employez les tranches fines de pomme et mangue pour créer des motifs supplémentaires et la texture des ailes.
03 - Alignez une rangée de raisins ou de mûres au centre pour former le corps du papillon.
04 - Placez les bretzels en haut du corps pour représenter les antennes.
05 - Disposez des mini pépites de chocolat en points sur les ailes pour des accents décoratifs, selon votre goût.
06 - Dans un petit bol, mélangez le yogourt grec, le miel et l'extrait de vanille pour préparer la sauce trempette. Servez à côté du plateau.
07 - Servez immédiatement ou couvrez et réfrigérez jusqu’au moment de servir.
