Mousse végétale chocolat avocat (Version imprimable)

Une mousse végétale au chocolat noir et avocat, onctueuse et saine pour un dessert rapide et gourmand.

# Ingrédients:

→ Base

01 - 2 avocats bien mûrs
02 - 40 g de cacao en poudre non sucré
03 - 3 à 4 cuillères à soupe de sirop d’érable (ajuster selon le goût)
04 - 1 cuillère à café d’extrait de vanille

# Étapes:

01 - Couper les avocats en deux, retirer le noyau et prélever la chair à l’aide d’une cuillère.
02 - Placer la chair d’avocat, le cacao en poudre, le sirop d’érable et l’extrait de vanille dans un mixeur ou un robot.
03 - Mixer jusqu’à ce que la préparation soit lisse et bien crémeuse.
04 - Répartir la mousse dans des verrines individuelles.
05 - Placer au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.

# Notes:

01 - Décorer avec des éclats de noisettes, du granola ou quelques fruits rouges selon vos envies. Peut également accompagner un fond de tarte.

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