Pitas feuilletées poireau chèvre (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Garniture
01 -
2 blancs de poireaux, émincés
02 -
100 g de fromage de chèvre frais
03 -
1 cuillère à soupe de miel
04 -
1 pincée de thym
→ Pâte
05 -
1 rouleau de pâte feuilletée
→ Cuisson
06 -
1 filet d’huile d’olive
# Instructions:
01 -
Préchauffer le four à 200°C.
02 -
Faire fondre les poireaux dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 10 minutes à feu doux.
03 -
Étaler la pâte feuilletée et découper des cercles à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.
04 -
Garnir chaque cercle de poireaux fondus, ajouter un morceau de chèvre, un filet de miel et une pincée de thym. Replier légèrement les bords si souhaité.
05 -
Enfourner pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les pitas soient dorées et croustillantes.
# Notes:
01 -
Variante possible avec des restes de légumes ou d’autres fromages à pâte molle. Peut être servi avec une salade pour un repas léger.