# Ingrédients:
→ Sélection de fruits
01 - 1 tasse de fraises, équeutées et tranchées
02 - 1 tasse de raisins verts, coupés en deux
03 - 1 tasse de myrtilles
04 - 1 tasse de morceaux d'ananas
05 - 1 tasse de cantaloup en cubes
06 - 1 kiwi, pelé et tranché
07 - 1 petite pomme, tranchée
08 - 1/2 tasse de mûres
→ Garniture et assemblage
09 - 1 branche de céleri (pour le corps du papillon)
10 - 2 bâtonnets fins de bretzel ou de bonbon (pour les antennes)
11 - Feuilles de menthe fraîches (optionnel, pour la décoration)
→ Trempette optionnelle
12 - 1 tasse de yogourt grec à la vanille
13 - 1 cuillère à soupe de miel
14 - 1/2 cuillère à café de zeste de citron
# Étapes:
01 - Lavez et préparez tous les fruits selon les indications. Séchez-les avec du papier absorbant pour éviter l'excès d'humidité.
02 - Placez la branche de céleri verticalement au centre d'un grand plateau pour former le corps du papillon.
03 - Disposez les tranches de pomme au sommet de la branche de céleri pour former la tête du papillon.
04 - Insérez les bâtonnets de bretzel ou de bonbon dans la tranche de pomme afin de créer les antennes.
05 - Formez les ailes de chaque côté du corps en arrangeant les fruits en blocs de couleurs ou motifs alternés : utilisez fraises, raisins, myrtilles, cantaloup, kiwi, ananas et mûres pour un effet vibrant.
06 - Garnissez avec des feuilles de menthe fraîches selon votre préférence.
07 - Mélangez le yogourt grec, le miel et le zeste de citron dans un petit bol et servez à côté du plateau.
