Poulet citron et poivre (Version imprimable)

Poulet doré au citron et poivre noir, rapide à préparer. Saveurs fraîches et simplicité assurées.

# Ingrédients:

→ Viandes

01 - 2 filets de poulet

→ Assaisonnements et aromates

02 - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
03 - Zeste et jus d’un demi citron
04 - 0,25 cuillère à café de poudre d’ail
05 - Sel
06 - Poivre noir fraîchement moulu

# Étapes:

01 - Assaisonner les filets de poulet des deux côtés avec la poudre d’ail, le sel, le poivre et le zeste de citron.
02 - Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif.
03 - Cuire les filets de poulet 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur.
04 - Verser le jus de citron sur le poulet pendant la dernière minute de cuisson.
05 - Servir immédiatement, bien chaud.

# Notes:

01 - Pour un accompagnement léger, servir avec une salade verte ou des légumes vapeur.
02 - Parsemez de persil frais juste avant de servir pour une note de fraîcheur.
03 - Les escalopes de dinde peuvent remplacer le poulet selon vos envies.

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