Poulet Sauce Boursin Ail (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Viandes
01 -
4 blancs de poulet
→ Produits laitiers
02 -
200 g de fromage Boursin à l'ail et fines herbes
→ Liquides
03 -
200 ml de crème fraîche
04 -
100 ml de bouillon de volaille
→ Épices
05 -
Sel, au goût
06 -
Poivre, au goût
→ Autres
07 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
# Instructions:
01 -
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les blancs de poulet et les faire dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes.
02 -
Réduire le feu et ajouter le bouillon de volaille. Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.
03 -
Incorporer le fromage Boursin et la crème fraîche. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que la sauce soit homogène.
04 -
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût. Laisser cuire encore 5 minutes pour épaissir la sauce.
05 -
Servir chaud, accompagné de légumes ou de riz.
# Notes:
01 -
Vous pouvez remplacer le poulet par des filets de dinde pour une alternative.
02 -
Servez avec un vin blanc léger comme un Sauvignon Blanc.