Salade melon mozzarella jambon cru (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Fruits

01 - 1 melon cantaloup mûr

→ Produits laitiers

02 - 200 g de mozzarella

→ Viandes

03 - 150 g de jambon cru (comme le prosciutto)

→ Herbes

04 - Quelques feuilles de basilic frais

→ Assaisonnements

05 - Huile d'olive
06 - Vinaigre balsamique
07 - Sel et poivre au goût

# Instructions:

01 - Couper le melon en deux, retirer les graines et le couper en cubes.
02 - Couper la mozzarella en morceaux de la même taille que les cubes de melon.
03 - Sur un plat de service, disposer les cubes de melon, les morceaux de mozzarella et les tranches de jambon cru.
04 - Parsemer de feuilles de basilic frais.
05 - Arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, puis assaisonner avec du sel et du poivre.

# Notes:

01 - Pour une variante, ajouter des noix grillées pour un croquant supplémentaire.
02 - Ce plat se marie bien avec un vin blanc frais.

Retour