Salade tomates fraises ricotta (Version imprimable)
Tomates anciennes, fraises et ricotta se retrouvent dans une salade vive et légère, relevée d'une sauce balsamique.
# Ingrédients:
→ Fruits et Légumes
01 - 500 g de tomates anciennes, coupées en tranches
02 - 250 g de fraises, équeutées et coupées en quartiers
03 - 100 g de roquette
→ Produits Laitiers
04 - 200 g de ricotta
→ Condiments
05 - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
06 - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
07 - Sel et poivre au goût
# Étapes:
01 - Dans un grand saladier, disposer les tranches de tomates et les quartiers de fraises.
02 - Ajouter la roquette et mélanger délicatement.
03 - Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
04 - Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger doucement.
05 - Émietter la ricotta sur le dessus avant de servir.
# Additional Tips::
01 -
- Utilise des ingrédients de saison faciles à trouver
- Prête en quinze minutes sans aucune cuisson
- Délicieuse et légère parfaite pour un déjeuner raffiné
- Visuelle et colorée elle séduit aussi les yeux