Un sandwich sur baguette croustillante avec jambon, beurre et légumes, prêt rapidement pour vos pauses savoureuses.
# Ingrédients:
→ Pain
01 - 1 baguette fraîche (environ 16 pouces), fendue dans la longueur
→ Tartinades
02 - 2 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
→ Viandes
03 - 4 tranches de jambon de Paris de qualité (environ 3 oz)
→ Légumes
04 - 1 petite tomate mûre, tranchée finement
05 - 4 à 6 feuilles de laitue croquante (type laitue beurre ou romaine)
06 - 1 petit cornichon, tranché finement (optionnel)
→ Assaisonnement
07 - Poivre noir fraîchement moulu, au goût
# Étapes:
01 - Coupez la baguette horizontalement sans aller jusqu’au bout, afin de créer une charnière.
02 - Répartissez le beurre ramolli de façon uniforme sur les deux faces coupées du pain.
03 - Disposez les tranches de jambon le long de la moitié inférieure de la baguette.
04 - Ajoutez les tranches de tomate et les feuilles de laitue sur le jambon. Incorporez les tranches de cornichon si désiré.
05 - Assaisonnez selon votre goût avec du poivre noir fraîchement moulu.
06 - Refermez le sandwich et pressez délicatement. Coupez en deux et servez immédiatement.
