Soupe légère aux wontons (Version imprimable)

Une soupe aux wontons rapide, savoureuse et légère, idéale pour un repas réconfortant en toute simplicité.

# Ingrédients:

01 - 1 L de bouillon de volaille

02 - 1 morceau de gingembre frais de 2 cm, émincé

03 - 8 feuilles de wonton

04 - 120 g de poulet cuit, effiloché

05 - 60 g de bok choy, haché

06 - 1 cuillère à soupe de sauce soja

01 - Porter le bouillon de volaille et le gingembre émincé à ébullition dans une casserole.

02 - Ajouter le poulet effiloché et le bok choy. Laisser mijoter 2 minutes.

03 - Déposer les feuilles de wonton dans le bouillon et laisser cuire 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres.

04 - Incorporer la sauce soja, mélanger délicatement et servir chaud.

01 -

Préparation ultra-rapide, parfaite pour les journées chargées
Saveurs délicates et réconfortantes, avec une touche asiatique authentique
Ingrédients économiques et faciles à trouver
Plat personnalisable selon la protéine ou les légumes que vous avez sous la main

02 -

Cette soupe se prépare en moins de quinze minutes, ce qui permet de s’offrir un plat maison même pendant les semaines les plus chargées
Les feuilles de wonton sont une excellente alternative pour alléger une soupe tout en lui donnant une belle consistance
La recette est flexible et s’adapte à ce que vous avez dans votre réfrigérateur

03 -

Pour des wontons ultra tendres, veillez à ne pas les surcuire ; stoppez la cuisson dès qu’ils montent en surface et deviennent translucides.
Goûtez le bouillon avant d’ajouter la sauce soja pour ajuster l’assaisonnement.
Ajoutez un peu de piment ou du gingembre râpé pour dynamiser la saveur.