Tacos crevettes grillées yaourt citron (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Fruits de Mer
01 -
500 g de crevettes décortiquées
02 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
03 -
1 cuillère à café de paprika
04 -
1 cuillère à café de cumin
05 -
Sel et poivre au goût
→ Sauce
06 -
200 g de yaourt nature
07 -
Le jus de 1 citron vert
08 -
1 gousse d'ail émincée
09 -
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
10 -
Sel au goût
→ Tortillas
11 -
8 petites tortillas de maïs
# Instructions:
01 -
Dans un bol, mélanger les crevettes avec l'huile d'olive, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
02 -
Préchauffer le gril à feu moyen. Griller les crevettes pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et légèrement dorées.
03 -
Dans un bol, combiner le yaourt, le jus de citron vert, l'ail, la coriandre et le sel. Bien mélanger.
04 -
Réchauffer les tortillas sur le gril pendant environ 30 secondes de chaque côté.
05 -
Placer les crevettes sur les tortillas et garnir de sauce au yaourt.
# Notes:
01 -
Ajoutez des tranches d'avocat ou de la salsa pour plus de saveur.
02 -
Servez avec une lime pour un zeste supplémentaire.