Tarte fine céleri pomme roquefort (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 pâte feuilletée
02 - 400 g de céleri-rave, pelé et tranché finement
03 - 1 pomme (type Golden ou Reine des Reinettes), en lamelles
04 - 150 g de roquefort ou bleu doux
05 - 2 cuillères à soupe de crème fraîche
06 - Thym frais, poivre noir

# Instructions:

01 - Préchauffer le four à 200 °C.
02 - Étaler la pâte feuilletée sur une feuille de papier cuisson.
03 - Mélanger la crème fraîche avec le thym frais et le poivre noir, puis l'étaler sur la pâte.
04 - Disposer les lamelles de céleri-rave et de pomme en rosace sur la pâte.
05 - Parsemer les miettes de roquefort sur le dessus.
06 - Cuire la tarte pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.

# Notes:

01 - L'association du céleri-rave, de la pomme et du fromage bleu crée un contraste de saveurs et un visuel sophistiqué.

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