tarte sablée nectarines romarin (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâte
01 -
250 g de farine
02 -
125 g de beurre froid, coupé en cubes
03 -
75 g de sucre glace
04 -
1 œuf
05 -
Une pincée de sel
→ Garniture
06 -
4 nectarines, coupées en tranches
07 -
2 cuillères à soupe de sucre
08 -
1 cuillère à café de romarin frais, haché
09 -
Le jus d’un citron
# Instructions:
01 -
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
02 -
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre glace et le sel. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une texture granuleuse. Incorporer l'œuf et former une pâte homogène.
03 -
Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette. Réfrigérer pendant 15 minutes.
04 -
Dans un autre bol, mélanger les tranches de nectarines avec le sucre, le romarin et le jus de citron.
05 -
Répartir les nectarines sur la pâte sablée.
06 -
Enfourner pendant 30-40 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que les nectarines soient tendres.
07 -
Laisser refroidir avant de servir.
# Notes:
01 -
Pour une touche encore plus aromatique, ajoutez un peu de zeste de citron dans la garniture.
02 -
Servir avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.