# Ingrédients:
→ Principal
01 - 2 boîtes (5 oz/140 g chacune) de thon à l'huile d'olive, égouttées
02 - 4 oz (115 g) de fromage à la crème, ramolli
03 - 2 cuillères à soupe de mayonnaise
04 - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
05 - 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
06 - 1 cuillère à soupe de câpres, égouttées et hachées
07 - 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche, finement ciselée
08 - 1 petite échalote, finement hachée
09 - Sel et poivre noir au goût
→ Garniture (facultatif)
10 - Ciboulette ou persil haché
11 - Zeste de citron
# Étapes:
01 - Dans un bol moyen, réunir le thon égoutté, le fromage à la crème, la mayonnaise, la moutarde de Dijon et le jus de citron.
02 - Écraser et mélanger soigneusement à la fourchette ou à la spatule jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
03 - Ajouter les câpres hachées, la ciboulette et l'échalote puis mélanger de nouveau.
04 - Saler et poivrer selon votre goût.
05 - Transférer la préparation dans un bol de service et réfrigérer au moins 30 minutes pour révéler les saveurs.
06 - Au moment de servir, parsemer de ciboulette ou de persil haché et saupoudrer légèrement de zeste de citron.
07 - Accompagner avec des crackers, des tranches de baguette toastées ou des bâtonnets de légumes frais.
