# Ingrédients:
→ Base aux flocons d'avoine
01 - 1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
02 - 1 tasse de lait (laitier ou à base de plantes)
03 - 1/2 tasse de yogourt grec nature ou à la vanille
04 - 2 cuillères à soupe de graines de chia
05 - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou de miel
06 - 1 gousse de vanille fendue et grattée, ou 2 cuillères à café d'extrait de vanille pur
→ Couche de café
07 - 1/2 tasse d'espresso ou de café fort refroidi
08 - 2 cuillères à soupe de lait condensé sucré ou alternative à base de plantes
→ Garnitures
09 - 1/2 tasse de crème fouettée laitière ou à base de noix de coco
10 - 2 cuillères à soupe de mini pépites de chocolat ou chocolat râpé
11 - 1 cuillère à soupe de sauce caramel facultatif
# Étapes:
01 - Dans un bol moyen, combiner les flocons d'avoine, le lait, le yogourt grec, les graines de chia, le sirop d'érable et les graines de gousse de vanille ou l'extrait. Bien mélanger jusqu'à homogénéité.
02 - Dans un petit bol distinct, mélanger l'espresso ou le café refroidi avec le lait condensé sucré.
03 - Verser la moitié du mélange d'avoine dans deux pots. Verser la moitié du mélange de café sur l'avoine dans chaque pot. Répéter avec les portions restantes d'avoine et de café pour créer une deuxième couche.
04 - Fermer les pots et réfrigérer toute la nuit, au moins 6 heures, pour permettre aux flocons d'avoine de ramollir et aux saveurs de se mélanger.
05 - Avant de servir, garnir chaque pot de crème fouettée, de pépites de chocolat et d'un filet de sauce caramel si désiré. Servir bien froid.