Épingler Un gâteau au chocolat riche et moelleux prêt en quelques minutes au micro-ondes, parfait pour une envie de dessert rapide.
La première fois que j'ai fait ce mug cake, c'était en fin de soirée après une longue journée, et j'ai été épaté par le résultat gourmand en si peu de temps.
Ingrédients
- Farine tout usage : 4 c. à soupe
- Cacao non sucré : 2 c. à soupe
- Sucre granulé : 3 c. à soupe
- Poudre à lever : 1/4 c. à café
- Sel : Une pincée
- Lait : 3 c. à soupe
- Huile neutre (tournesol ou canola) : 2 c. à soupe
- Extrait de vanille : 1/4 c. à café
- Pépites de chocolat (optionnel) : 1 c. à soupe
- Noix hachées (optionnel) : 1 c. à soupe
Instructions
- Mélange des ingrédients secs :
- Dans une grande tasse allant au micro-ondes (minimum 300 ml), fouettez la farine, le cacao, le sucre, la poudre à lever et le sel.
- Ajout des ingrédients liquides :
- Ajoutez le lait, l'huile et l'extrait de vanille. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Ajout des add-ins :
- Incorporez les pépites de chocolat ou les noix si désiré.
- Cuisson au micro-ondes :
- Cuisez à haute puissance (800W) pendant 1 minute 30 à 2 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit levé et bien pris tout en restant moelleux.
- Refroidissement :
- Laissez reposer 1 minute avant de déguster directement dans la tasse !
Épingler Chez nous, ce mug cake est devenu un rituel gourmand lors des soirées cinéma improvisées en famille.
Outils nécessaires
Une tasse adaptée au micro-ondes (au moins 300 ml), des cuillères à mesurer et un petit fouet ou une fourchette.
Informations allergènes
Peut contenir du gluten, des noix, du lait ou du soja selon les ingrédients choisis. Vérifiez toujours les étiquettes des pépites de chocolat ou ajouts.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Calories : 350, Matières grasses totales : 17 g, Glucides : 47 g, Protéines : 5 g
Épingler Savourez ce mug cake directement dans la tasse, pour une douceur prête en un clin d'oeil ! Essayez avec différents add-ins pour varier les plaisirs.
Questions fréquentes sur la recette
- → Quels ingrédients sont nécessaires pour ce gâteau?
Les ingrédients incluent farine, cacao en poudre, sucre, levure chimique, sel, lait, huile neutre et extrait de vanille. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noix selon vos préférences.
- → Comment cuire ce gâteau rapidement?
Versez la pâte dans une tasse compatible micro-ondes puis cuisez à puissance élevée entre 1 minute 30 et 2 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit gonflé et moelleux.
- → Peut-on remplacer le lait par une alternative végétale?
Oui, vous pouvez facilement utiliser un lait végétal comme le lait d'amande pour une version sans produits laitiers.
- → Quels conseils pour varier les saveurs?
Ajoutez des pépites de chocolat, des noix concassées ou servez avec une garniture comme de la crème fouettée ou des fruits frais pour plus de gourmandise.
- → Quels ustensiles sont indispensables pour cette préparation?
Une tasse micro-ondes d'au moins 300 ml, une cuillère à mesurer et un petit fouet ou une fourchette suffisent pour réussir ce gâteau rapide.