Cornichons caramélisés umami
Cornichons français fondants, caramélisés au beurre, relevés d'une touche umami, à déguster en amuse-bouche inattendu.
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Retrouvez ici toutes nos recettes. Classées par thème, tag ou type de plat, trouvez facilement l’inspiration pour votre prochain repas avec Recettox.
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Martini au cornichon savoureux
Cocktail martini aux notes herbacées et acidulées, relevé par la saumure de cornichon et les Herbes de Provence.
Tatin cornichons et chèvre
Tatin salée originale, alliance cornichons acidulés et chèvre fondant pour une entrée française moderne.
Salsa tomates confites
Salsa acidulée aux tomates confites et légumes frais, touche franco-mexicaine pour vos apéritifs.
Croquembouche revisité
Choux dorés, crème parfumée et caramel croquant pour un dessert spectaculaire et ludique.
Saint-Honoré coloré éclatant
Pâtisserie classique twistée par des couleurs psychédéliques et des textures exquises.
Paris-Brest revisite ludique
Choux aériens, praliné noisette, Nutella et décos ludiques pour un dessert français revisité et festif.
Millefeuille déstructuré exotique
Jeu de textures et saveurs fruitées pour ce millefeuille moderne relevé de fruits exotiques.
Flottant violette glacé
Alliance élégante de sirop de violette, glace artisanale et eau pétillante, pour une pause sucrée inoubliable.