Comment préparer la marinade pour ces brochettes?

La marinade se compose de champagne, de miel pour la douceur optionnelle, et de zestes de citron pour un goût frais et acidulé.

Peut-on utiliser d'autres fruits que ceux indiqués?

Oui, les fruits de saison comme les pêches, kiwis ou melons s'intègrent parfaitement à cette préparation.

Une heure au frais permet aux fruits d'absorber les saveurs et d'obtenir une texture optimale.

Le prosecco ou un jus de raisin pétillant sans alcool conviennent très bien pour cette version sans alcool.

Il est conseillé de les réfrigérer et de les sortir 10 minutes avant dégustation pour une fraîcheur optimale.

Des brochettes de fruits festives et rafraîchissantes, marinées dans du Champagne, parfaites pour les célébrations et rapides à préparer.

J'adore servir ces brochettes lors des fêtes ; elles apportent toujours une touche élégante et légère que mes invités apprécient beaucoup.

Fruits: 1 tasse de fraises équeutées et coupées en deux, 1 tasse de raisins verts sans pépins, 1 tasse de morceaux d'ananas, 1 tasse de myrtilles
Marinade: 1 tasse de Champagne ou vin mousseux, 2 cuillères à soupe de miel (optionnel, pour plus de douceur), zeste d'un citron
Garniture: Feuilles de menthe fraîche (optionnel)

Étape 1:: Dans un saladier, mélangez les fraises, les raisins, l'ananas et les myrtilles.
Étape 2:: Dans un autre bol, fouettez ensemble le Champagne, le miel (si utilisé) et le zeste de citron.
Étape 3:: Versez la marinade au Champagne sur les fruits. Remuez délicatement pour enrober.
Étape 4:: Couvrez et réfrigérez pendant 1 heure, permettant aux fruits d'absorber les saveurs.
Étape 5:: Enfilez les fruits marinés sur des brochettes, en alternant les couleurs et les types pour un aspect visuel attrayant.
Étape 6:: Disposez les brochettes sur un plat. Garnissez de feuilles de menthe fraîches si désiré. Servez immédiatement.

Ce moment en famille autour de ces brochettes est toujours joyeux et plein de saveurs légères qui plaisent à tous les âges.

La préparation prend environ 15 minutes, mais il faut prévoir une heure de marinade pour un goût optimal.

Un saladier, un fouet, un couteau et une planche à découper, ainsi que des brochettes en bois ou en métal et un plat de service.

Chaque portion apporte environ 70 calories, 0 g de matières grasses, 16 g de glucides et 1 g de protéines.

Ces brochettes sont la touche finale parfaite pour toute fête, combinant fraîcheur et élégance en un seul plat.

→ Comment préparer la marinade pour ces brochettes?: La marinade se compose de champagne, de miel pour la douceur optionnelle, et de zestes de citron pour un goût frais et acidulé.
→ Peut-on utiliser d'autres fruits que ceux indiqués?: Oui, les fruits de saison comme les pêches, kiwis ou melons s'intègrent parfaitement à cette préparation.
→ Faut-il laisser mariner longtemps les fruits?: Une heure au frais permet aux fruits d'absorber les saveurs et d'obtenir une texture optimale.
→ Peut-on remplacer le champagne par une alternative sans alcool?: Le prosecco ou un jus de raisin pétillant sans alcool conviennent très bien pour cette version sans alcool.
→ Comment conserver les brochettes avant de servir?: Il est conseillé de les réfrigérer et de les sortir 10 minutes avant dégustation pour une fraîcheur optimale.