Épingler Un plateau de desserts festif et hivernal présentant un assortiment de douceurs disposées en forme de flocon de neige parfait pour les réunions de vacances et les occasions spéciales.
Chaque hiver, ce plateau fait sensation lors de mes fêtes de famille. Sa combinaison de saveurs et de textures ravit tous mes invités.
Ingredients
- Cookies & Biscuits: 12 cookies sucre vanille flocon, 10 shortbreads trempés en chocolat blanc, 12 macarons à la noix de coco
- Chocolats & Friandises: 1 tasse de truffes au chocolat blanc, 1 tasse de bretzels enrobés de yaourt, ½ tasse de morceaux d’écorce de menthe poivrée, ½ tasse de guimauves en forme de flocon
- Fruits & Extras: 1 tasse de myrtilles fraîches, 1 tasse de framboises fraîches, ½ tasse de canneberges sucrées, ½ tasse de noix de coco râpée pour effet neige
- Dips: ½ tasse de fondue ou dip au chocolat blanc, ½ tasse de yaourt grec à la vanille
Instructions
- Étape 1:
- Choisir un grand plateau ou une assiette et disposer une couche de noix de coco râpée au centre pour imiter la neige.
- Étape 2:
- Placer les cookies flocon de neige en étoile au centre du plateau.
- Étape 3:
- Disposer les shortbreads trempés en chocolat blanc et les macarons à la noix de coco en rayons autour du centre en suivant le motif flocon.
- Étape 4:
- Remplir les espaces entre les biscuits avec des grappes de truffes au chocolat blanc et de bretzels enrobés de yaourt.
- Étape 5:
- Distribuer uniformément les morceaux d’écorce de menthe poivrée et les guimauves en gardant la forme flocon.
- Étape 6:
- Parsemer de myrtilles, framboises et canneberges pour des touches de couleur et de fraîcheur.
- Étape 7:
- Placer de petits bols de dip au chocolat blanc et yaourt à la vanille sur les côtés opposés du plateau.
- Étape 8:
- Terminer avec une généreuse pincée de noix de coco râpée pour un effet givré. Servir immédiatement.
Épingler Ce moment autour du plateau dessert rassemble toujours la famille dans la joie et la gourmandise, partageant souvenirs et rires.
Suggestions de présentation
Ajoutez des perles de sucre argentées ou des paillettes comestibles pour un effet encore plus festif et élégant.
Accords de boissons
Ce plateau s’accompagne parfaitement d’un chocolat chaud ou d’un vin chaud épicé pour réchauffer l’atmosphère des fêtes.
Informations nutritionnelles
Chaque portion offre environ 320 calories avec un équilibre entre matières grasses, glucides et protéines pour un plaisir raisonnable.
Épingler Ce plateau dessert snowflake combine beauté et saveurs pour faire briller vos fêtes. Un vrai succès assuré à chaque fois.
Questions fréquentes sur la recette
- → Comment créer l'effet flocon de neige sur le plateau ?
Disposez les biscuits vanille en forme d'étoile ou flocon au centre, puis organisez les autres douceurs en rayons autour pour imiter la structure d'un flocon.
- → Quels ingrédients apportent la fraîcheur au plateau ?
Les myrtilles, framboises et canneberges sucrées offrent des touches colorées et fraîches qui équilibrent les saveurs sucrées.
- → Peut-on adapter le plateau pour un régime sans gluten ?
Oui, en utilisant des biscuits et bretzels sans gluten, le plateau reste accessible aux personnes concernées.
- → Comment apporter un aspect neigeux réaliste ?
Saupoudrer généreusement de noix de coco râpée sur le plateau pour un effet poudreux rappelant la neige.
- → Quels accompagnements conviennent avec ce plateau ?
Une fondue au chocolat blanc et un yaourt grec à la vanille complètent la dégustation avec des textures crémeuses.
- → Peut-on ajouter une touche festive supplémentaire ?
Des perles de sucre argentées ou des paillettes alimentaires apportent un éclat festif supplémentaire.