Épingler Un pain rustique et visuellement attrayant avec des tranches de baguette croustillantes disposées en cercle décoratif — parfait pour accompagner dips, fromages ou soupes.
J'adore utiliser cette présentation quand je reçois des amis, elle impressionne toujours sans effort.
Ingredients
- Pain : 1 baguette fraîche
- Garniture optionnelle : 2 c. à soupe d'huile d'olive extra-vierge, 1 gousse d'ail coupée en deux, 1 c. à soupe d'herbes fraîches (ex : persil, thym) finement hachées
Instructions
- Préchauffer le four :
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Trancher la baguette :
- Coupez la baguette en rondelles de 1 cm (½ pouce) d'épaisseur.
- Disposer en cercle :
- Disposez les tranches en cercle sur une plaque de cuisson, chaque tranche chevauchant légèrement la suivante pour former un anneau.
- Ajouter la garniture optionnelle :
- Badigeonnez légèrement le dessus de chaque tranche avec de l'huile d'olive et frottez avec la face coupée de la gousse d'ail. Saupoudrez d'herbes fraîches si désiré.
- Cuisson :
- Faites cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant.
- Refroidir :
- Sortez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir comme pièce maîtresse ou plateau pour dips.
Épingler Cette recette me rappelle les moments chaleureux en famille où tout le monde se rassemble autour de la table pour partager un bon repas simple et savoureux.
Conseils supplémentaires
Utilisez un couteau à pain dentelé pour trancher la baguette proprement sans l'écraser.
Information allergène
Contient du blé (gluten). Pour les personnes sensibles, utilisez une baguette certifiée sans gluten.
Suggestions de présentation
Servez le cercle de baguette avec des bols de dips variés pour une belle mise en valeur.
Épingler Cette recette simple transforme une baguette ordinaire en un apéritif élégant et savoureux.
Questions fréquentes sur la recette
- → Comment obtenir une baguette bien croustillante ?
Préchauffez le four à 200°C puis faites cuire les tranches environ 8 à 10 minutes jusqu'à coloration dorée.
- → Puis-je ajouter des arômes avant la cuisson ?
Oui, badigeonnez d'huile d'olive, frottez avec de l'ail et parsemez d'herbes fraîches pour plus de saveurs.
- → Quelles garnitures conviennent le mieux ?
Fromages, dips variés, pâtés ou même une soupe conviennent parfaitement pour accompagner ce pain croustillant.
- → Peut-on préparer cette présentation sans gluten ?
Utilisez une baguette certifiée sans gluten pour adapter la préparation aux régimes spécifiques.
- → Y a-t-il des alternatives pour un goût plus relevé ?
Ajoutez du parmesan râpé ou un peu de sel de mer avant la cuisson pour une saveur plus prononcée.