Épingler Un gâteau coulant au chocolat irrésistiblement riche et fondant, prêt en seulement cinq minutes — parfait pour un dessert romantique ou une gourmandise, le tout pour moins de 4€.
J'ai toujours adoré préparer ce dessert rapide quand je veux impressionner sans passer des heures en cuisine.
Ingredients
- Chocolate Mixture: 40 g de chocolat noir (minimum 60 % cacao, haché), 30 g de beurre non salé, 2 c. à soupe de lait
- Batter: 1 gros œuf, 2 c. à soupe de sucre granulé, 2 c. à soupe de farine tout usage, 1/2 c. à café d'extrait de vanille, une pincée de sel
- For Serving (optional): Sucre glace pour saupoudrer, baies fraîches ou glace à la vanille
Instructions
- Étape 1:
- Placez le chocolat noir et le beurre dans un bol adapté au micro-ondes. Faites fondre au micro-ondes à puissance maximale pendant 30–40 secondes. Remuez jusqu'à obtenir une texture lisse, puis ajoutez le lait et mélangez bien.
- Étape 2:
- Incorporez l'œuf, le sucre, l'extrait de vanille et le sel en fouettant jusqu'à homogénéité.
- Étape 3:
- Incorporez délicatement la farine jusqu'à ce qu'elle soit juste intégrée, sans trop mélanger.
- Étape 4:
- Répartissez la pâte également entre deux ramequins ou mugs adaptés au micro-ondes et graissés.
- Étape 5:
- Faites cuire chaque ramequin séparément au micro-ondes à puissance maximale pendant 40–50 secondes. Les bords doivent être pris tandis que le centre reste légèrement mou et coulant.
- Étape 6:
- Laissez refroidir une minute, puis saupoudrez de sucre glace et servez immédiatement avec des baies ou de la glace si désiré.
Épingler Ce dessert rapide est toujours un moment convivial que nous partageons en famille, souvent suivi de rires et de souvenirs chaleureux.
Outils nécessaires
Bols adaptés au micro-ondes, fouet ou fourchette, 2 ramequins ou mugs robustes, micro-ondes.
Informations allergènes
Contient des œufs, du lait et du gluten. Contient du chocolat (peut contenir des traces de noix/soja) ; toujours vérifier les étiquettes pour les allergènes.
Informations nutritionnelles
Par portion : 270 calories, 16 g de lipides, 27 g de glucides, 5 g de protéines.
Épingler Essayez ce dessert dès aujourd'hui pour une expérience gourmande rapide et délicieuse.
Questions fréquentes sur la recette
- → Comment obtenir un cœur bien fondant ?
Cuisez le gâteau 40 à 50 secondes au micro-ondes pour que le centre reste légèrement mou et fondant.
- → Puis-je remplacer la farine ?
Oui, vous pouvez utiliser un mélange sans gluten pour une version adaptée.
- → Quels accompagnements conviennent ?
Des fruits rouges frais ou une glace à la vanille apportent une touche gourmande idéale.
- → Peut-on préparer la pâte à l'avance ?
Il est préférable de cuire immédiatement pour conserver la texture fondante.
- → Comment enrichir le goût chocolat ?
Ajoutez un petit morceau de chocolat au centre avant la cuisson pour plus d’intensité.
- → Quels ustensiles sont nécessaires ?
Un bol adapté au micro-ondes, un fouet, et deux ramequins ou mugs résistants.